紫薯芝士粒欧包 ? Purple potato with Cheese European bread ? #no knead #免揉 #芝士欧包? 淡淡紫薯香气配芝士粒,回味无穷製作时间: 1小时以上份量人数: 3-4人食材高筋粉 150g紫薯粉 5g酵母 3g盐 1g水 110g植物油 20g馅料: 芝士粒 50g作法:1 : 麵团: 材料全部混合 静置20分钟2 : 提拉麵团x4次(共4组,每组中间休息20分钟)3 : 成光滑麵团 隔天使用(放雪柜) 造型 发酵至2倍大4 : 入炉前喷水 200度 焗40分钟 必看示範: https://youtu.be/UbIzinZY3qM?si=NayaB9V35Fl-mtml- 食谱来源 : https://cook1cook.com/recipe/55948- 发掘更多美食 : https://cook1cook.com其他人也在看