周三发布的美国农场局联合会(American Farm Bureau Federation)年度感恩节调查显示，今年的感恩节晚餐费用将比去年低，但仍然比疫情前高出19%。

美国农场局联合会发布的周三感恩节年度调查显示，今年的感恩节晚餐将比去年花费更少，但仍比疫情之前高出19%。据该调查显示，今年供10人享用的平均成本为58.08美元，平均每人花费约5.8美元。与去年相比，这一数字下降了5%。

调查发现，感恩节餐的核心——火鸡，是导致整体成本下降的原因之一。今年，平均每只16磅的火鸡价格为25.67美元，比去年下降了6%。“火鸡在感恩节餐桌上的传统地位使其成为最重要的菜肴之一，也是感恩节餐中最昂贵的一部分。”美国农场局联合会（AFBF）的经济学家伯恩特·纳尔逊在声明中表示，“由于禽流感的影响，火鸡数量比1985年以来还要少，整体需求也有所下降，导致杂货店中火鸡的价格下降。”

美国农场局联合会表示，感恩节餐包括12种常见的感恩节菜品，其中大多数价格下降，反映出今年农作物价格波动的影响。其中，全脂牛奶价格比去年下降了超过14%，每加仑仅为3.21美元，这得益于乳制品生产商和奶牛的良好天气条件。冷冻豌豆价格下跌了8.1%，至每磅1.73美元；西芹和胡萝卜的价格下跌了6.4%。

但一些食材的价格却有所上涨，比如用于感恩节装饰的碎料馅饼和晚餐面包都上涨了8%，而蔓越莓的价格涨幅最大，几乎达到12%。调查发现，今年新鲜蔓越莓的价格平均为2.35美元一袋，与去年大幅下跌后的历史价格接近。

据调查显示，感恩节晚餐食材的价格因地区而异。在南部地区，感恩节晚餐成本最低，为56.81美元；其次是东北部地区、中部地区和西部地区，西部地区的成本大幅上升至67.81美元。

根据消费者价格指数通胀数据，美国人今年购买食品杂货的费用比2021年1月约增加了22%。上个月，年度通胀率从之前的2.4%上升到2.6%。在最近一次的退选民意调查中，大部分美国人表示经济问题以及尤其是食品价格上涨是他们支持唐纳德·特朗普的主要原因之一。尽管价格上涨可能会进一步放缓，但预计食品价格本身不会下降。

农场局联合会志愿者购物者从11月1日到7日对全美50个州和波多黎各进行了价格调查并寻找最佳优惠。在大多数超市开始提供特价冷冻火鸡之前就已完成了这一调查。但报告中称美国民众依然能够找到一些较好的折扣或特价火鸡等菜品。

报告中提到今年不同地区感恩节食材成本也有所不同。据报告显示最便宜的要数南部地区了，只需花费56.81美元；其次是东北部地区；接着是中部地区；而西部地区的成本最高为67.81美元。总的来说，今年的感恩节晚餐成本将比去年更低一些。