美式学校午餐菜单将不再出现午餐盒。

美国学校午餐菜单中不再有午餐盒了。

生产午餐盒的公司卡夫亨氏公司已宣布，它要从国家学校午餐计划中删除套餐计划。

该产品被移除的原因是需求没有达到预期，但他们计划在将来再次探讨这个想法。

决定作出之后，消费者报告测试了学校版的超市零食，并发现高水平的钠、铅和镉。

消费者报告在一份声明中表示：“我们很高兴亨氏卡夫已将午餐盒从学校午餐计划中撤出。”美国农业部应该对学校午餐计划实施更严格的标准，这样数以百万计依赖它的孩子就能获得他们应得的健康选项。”

国家学校午餐计划是一个联邦援助计划，为提供营养均衡的学生提供低成本和免费的营养均衡午餐。该计划为近3000万孩子提供食物。

去年，午餐盒有两种类型被引入学校午餐计划：火鸡肉和切达干酪的饼干堆叠者和额外的奶酪比萨。

消费者报告测试的这些套餐，专为学校午餐计划而设计，含有比超市货架上更高的钠含量。

消费者报告测试的商店购买的午餐和零食套餐中钠的含量范围为每份460至740毫克，即“几乎四分之一到一半的儿童每日钠推荐限制。”消费者报告说。

火鸡肉和切达干酪的学校版本的午餐盒含有930毫克的钠，而商店购买的版本含有740毫克。

去年，农业部长汤姆维斯沃尔德提议修改学校食品指南，以逐步减少钠和添加糖的含量。根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的说法，过多的钠摄入会导致血压升高，增加心脏病发作和中风的风险。

尽管学校版本的午餐盒含有比超市版本更高的蛋白质和全谷物，但卡夫亨氏公司之前表示。

该公司周二在一份声明中说：“去年，我们为学校带来了两种符合NSLP规定的午餐盒选项，这些午餐盒增加了蛋白质。虽然许多学校行政人员对这些选项很感兴趣，但需求没有达到我们的预期。这种情况在我们广泛的投资组合中偶尔发生，尤其是当我们探索新的销售渠道时。今年学校里没有午餐盒，我们希望在未来某个时候再推出。去年NSLP规定的午餐盒销售仅占整体午餐盒销售的1%，所以对业务的影响可以忽略不计。”

除了高钠含量之外，消费者报告还发现所有这些套餐含有铅、镉或两者都有，尽管没有任何套餐超过联邦的限制。根据世界卫生组织的声明，铅可导致肾脏和骨骼疾病以及癌症。作为自然元素，重金属如铅和镉存在于农作物的土壤中，因此无法避免。然而，有些作物田和地区含有的毒素水平比其他地区更高，部分原因是过度使用含金属的杀虫剂和持续的工业污染。

然而，根据CDC的说法，对于儿童来说没有安全的铅水平。铅会随着时间的推移在体内积累，这是一个生物累积的过程。这就是为什么即使是极低的持续接触水平也可能具有毒性。婴儿特别容易受到伤害，因为相比其他孩子和成年人，较小的剂量对他们来说会产生更大的健康影响。

CNN的桑迪·拉莫特和帕里贾·卡维尔尼对这一报道做出了贡献。