夏天天气炎热,胃口不太好又易多喝冷饮,对脾胃不太好,有时间的话,不妨煲五指毛桃土茯苓汤,有健脾养胃,祛湿解毒的功效,而且五指毛桃虽然看起来卖相普通如树枝,但煲起来的汤水香气四溢,连不爱喝汤的人也会喜欢,可以煲猪骨或鸡亦可,即睇如何製作五指毛桃土茯苓汤:
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五指毛桃土茯苓汤(4人份量)烹煮时间:2小时15分钟材料:白冬瓜1000克
红萝蔔1条
粟米1条
煲汤骨600克
五指毛桃20克
土茯苓30克
赤小豆35克
淮山20克
生薏米30克
扁豆20克
蜜枣2粒
水3000毫升
盐适量
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文、摄:谢翠玲
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