Simon Sio在澳门中心的一栋老建筑中长大，直接对面的是当时城市最好的住宿之一，即中央酒店。几十年后，他现在是这家最近重新开业的酒店的老总。

以下是这段英文翻译后的内容：

Simon Sio在澳门一个简朴的环境中长大，住在一座旧建筑里，这座建筑正对着当时城市最豪华的住宿酒店Central Hotel。酒店于1928年开业，在接下来的几十年里成为名人和外交官的尊贵聚会场所。

在20世纪60年代，年轻的Sio会戏谑地偷偷溜进去。对于前葡萄牙殖民地唯一有空调的地方来说，这个巨大的奢华空间比周围的旧出租房要好得多。但是有一天，他被赶出去了。

“作为一个孩子，我不知道更好的，”Sio告诉CNN。“我指着酒店发誓有一天会买下它。”

尽管世界各地的无数孩子在面对看似不公平的情况下都做出了类似的誓言，但Sio是少数几个真正兑现其中之一的。

现在65岁的Sio于1991年创立了自己的房地产开发商Lek Hang Group。时间快进到2024年，他最近作为新东主正式重新开放了已有96年历史的Hotel Central。

他并没有买下酒店来泄愤。Sio说他想修复澳门正在消失的历史的一部分，这是他心中亲近的问题。

近年来，澳门四周持续出现豪华度假区和高楼大厦。相反，Avenida de Almeida Ribeiro的延伸路段以及爱称为“新马路”（“San Ma Lo”）的古老建筑可能今天看起来并不那么引人注目。

然而，当这条路在1920年首次开放时，它立即成为城市最重要的主干道。Hotel Central曾被称为总统酒店，几年后开业成为邻近地区的关键特色。“如果我们谈论澳门的历史，我们不能忽视‘San Ma Lo’。如果我们谈论‘San Ma Lo’，我们不能忽视Hotel Central。”Sio说。

那是一座薄荷绿色的七层酒店，是澳门第一家装有电梯的建筑。1932年，它成为澳门第一家拥有两层赌场的酒店。它在1938年和1942年分别扩建到八层和十一层，成为城市最高的酒店。

然而，到了20世纪60年代，随着竞争加剧，Hotel Central开始失去光彩。“巨人看着我长大，就像一位长辈一样，”Sio说。“所以我与它有着深厚的情感联系。在它的巅峰时期，它是我的偶像。但随着年龄的增长，它的衰落让我心里不舒服。”Sio说，“直到今天，Hotel Central仍然矗立在San Ma Lo上空无旁骛的最高位置。我认为它应该尽可能充分地体现它的力量。所以我一直留意着有机会去修复它。”他说，机会终于在2000年代到来，当酒店的两个业主决定出售时。

在经过长达七年的收购过程后，Sio在2016年完成了收购并正式成为了酒店的新东主。这是第一步。修复一座近百年的建筑是一项具有挑战性的工作，特别是由于Hotel Central在20世纪30年代和40年代增加的额外楼层没有适当的基底加固。更复杂的是，该建筑及其邻近区域是一个文化遗产地，位于联合国教科文组织列出的历史中心内，这意味着公司不能改变或拆除一些结构来加固基础。“这座建筑已经有近百年的历史了，水泥的耐久性有限，而且明显已过了它的最佳状态。”Sio说。团队基于过去已经做过的提出了多个方案，但没有一个是可行的。最终，Sio的团队不得不发明一种新的打桩方法并在中国的一个建筑工地进行了多次测试设计后才开始着手Hotel Central的工作。“开发商还使用了新材料和技术，”他说，“如数字素描”来重建建筑的原始外观。