新泽西州莫里斯镇的一家小企业Enjou Chocolat，如今仍然因为成本不断上涨而感到压力——从可可价格飙升到人工费用增加。

新泽西州莫里斯敦的一家名为Enjou Chocolat的小企业在经历着通胀带来的痛苦——从不断飙升的可可豆价格到不断增加的劳动力成本。由于这些原因，这家雇佣了不到二十人的巧克力店在过去一年里多次提高了许多甜品的售价。这一举动引发了顾客的愤怒。该企业合伙人Mark Chinsky告诉CNN，一位多年来一直以每磅10.99美元的价格购买箔包装巧克力半磅包的顾客对此反应激烈，要求多支付4美元。

通货膨胀虽然比2022年的40年高点有所回落，但对美国人来说仍然是一种苦涩的余味，这种余味在今年美国总统大选中发挥了作用，让当选总统唐纳德·特朗普在价格上取得了决定性胜利。

多年来，小企业也感受到了通货膨胀的愤怒——根据全国独立企业联合会的月度调查，小企业通常与大企业相比利润空间更窄，因此对不断上涨的成本更为敏感。这往往意味着他们不得不将成本转嫁给消费者。

在假日销售的关键时期，不得不提高价格对于许多小企业来说是不好的时机——这个时期对许多小企业来说至关重要，但这个时期也是消费者比以往任何时候都更敢于对更高的价格说不的时候。

小型企业指数显示，每10个小型零售企业中有8个依靠假日销售来实现年度利润目标。全国独立企业联合会最近一项对大约1200个小企业的调查显示，10月份，大约有26%的小企业计划涨价。

在这个问题上，Chinsky认为，客户认为小企业在没有图谋涨价的情况下进行涨价，因此担心高价销售是否能吸引足够的人来购买并抵消那些现在拒绝高价购买的消费者。

通胀在2022年6月达到四十年高位后，美国消费者很快就对不断上涨的价格表示了反抗。联邦储备委员会的“温馨提示”定期收录全国各地企业的调查回复，其中详细描述了顾客对涨价的质疑。最新的“温馨提示”继续讲述消费者反抗的故事。

正如理发店老板Thomas Barkin周二在一次演讲中所说：“由于物价高昂，他们从牛肉交易转向鸡肉交易，从高档餐厅转向快餐店，从品牌产品转向自有品牌。”

大型超市沃尔玛和塔吉特今年宣布大幅降价以吸引通胀压抑的消费者，塔吉特上个月表示将为假日季节减少超过2000种商品的售价。对于小企业来说，这可能并不简单。

Homebase的首席执行官John Waldmann表示，Enjou Chocolat的困境是他经常听到的问题。他说：“小企业对提高价格非常谨慎，所以当他们不得不这么做的时候，说明他们别无选择。”他指出，“他们仍然面临通货膨胀的各个方面。”

自从2021年通货膨胀开始飙升以来，通货膨胀一直是小企业最关心的问题，在NFIB的月度情绪调查中一直名列前茅。NFIB最近发布的数据显示，“23%的企业主报告说通货膨胀是他们经营业务面临的最重要问题（更高的投入和劳动力成本），与9月份持平，仍然是最重要的问题。”

尽管消费者对更高价格的容忍度有所提高，但人们仍然对今年假日季节的消费持乐观态度。会议组织在周二发布的年度假日购物报告中表示，美国消费者计划今年在假日相关商品上花费平均每人1,063美元，比去年增长7.9%（经通胀调整后，这一数字低于疫情前水平）。调查显示，年龄较大、收入较低的消费者表示他们将减少假日开支。

然而，美国的消费者是否会像往年一样涌向那些通常无法像大型零售商那样大幅降价的家庭作坊式小店呢？